Архив: Что вкуснее всего, или Что едят китайцы

Обсуждаемое:

Я уже много раз писал всякие интересные истории про китайскую еду. Наверное, и вы много раз читали в разных источниках всякие забавные истории про поедание жуков, червяков, скорпионов, змей, черепах и прочей нечисти. Все это кажется нам экзотичным и забавным. Но часто бывает так, что люди, приезжая первый раз в Китай, ищут на рынках экзотики, но видят обычные и привычные нам продукты - курицу, говядину, свинину...

Думаете среди всего этого нет экзотики? Есть. Точнее экзотического то ничего нет, но есть то, что вам может показаться странным и удивительным. 

Вот в России в курице какая часть считается самой деликатесной? Наверное все же крылышки и окорочка. Ну или как вариант - грудка. В Китае самая деликатесная часть - лапки. Именно вот эти вот с когтями.